แน่นอนว่าตัวช่วยที่หลายคนนึกถึงในเวลาท้องผูกกันคือ ดีท็อกซ์ผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารเสริม เพื่อเพิ่มกากใยอาหารให้กับผู้รับประทาน เพื่อกระตุ้นระบบขับถ่ายของร่างกาย แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่ควรทำบ่อยครั้ง หรือทุกวัน ถึงแม้อาจจะไม่ได้อันตรายกับชีวิต แต่ไม่ได้ส่งผลดีกับร่างกาย ทางออกที่ดี และช่วยสนับสนุนให้ระบบขับถ่ายกลับมาทำงานได้ปกติแบบไร้สารตกค้างในร่างกายคือ การรับประทานผักที่ต้องเป็น ผักที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย และผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งในบทความนี้ได้รวบรวมลิสต์ผัก และผลไม้ที่จะเป็นประโยชน์กับคุณไว้ทั้งหมดแล้วที่นี่
ผักที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่ายมีอะไรบ้าง ช่วยแก้ท้องผูกได้จริงหรือไม่
หนึ่งในปัญหาที่หลายคนมักมองข้าม และคิดว่าเป็นเรื่องที่ไม่สำคัญอย่างการขับถ่ายไม่เป็นเวลา หรือระบบขับถ่ายผิดปกติ นี่ไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ ที่ควรมองข้าม เพราะระบบการขับถ่ายของเสียนั้นเป็นการขับของเสีย หรือสารพิษออกจากร่างกาย ถ้าหากว่าร่างกายไม่สามารถขับสิ่งสกปรกออกจากร่างกายได้ ก็อาจเป็นต้นตอของโรคร้ายแรงมากมาย อย่าง โรคริดสีดวงทวาร, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคลำไส้อุดตัน หรือแม้แต่โรคกล้ามเนื้ออุ้งเชิงกรานอ่อนแรงก็มีสาเหตุหลักจากระบบการขับถ่ายด้วยกันทั้งสิ้น
แน่นอนว่าทุกคนต้องเคยได้ยินคำว่า ผัก และผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ว่าผักมีประโยชน์ในด้านใดบ้าง หนึ่งในคุณสมบัติหลักของผักใบเขียวที่น่าสนใจ และเป็นประเด็นหลักตอบโจทย์สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการขับถ่ายคือ ผักมีไฟเบอร์ และกากใยอาหาร เพื่อกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี อีกทั้งผักบางประเภทยังสามารถช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในร่างกายได้อีกด้วย
ทำให้การเลือกรับประทาน ผักที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย ตัวอย่างผักที่มีไฟเบอร์สูง และเหมาะกับผู้ที่กำลังเผชิญอาการผิดปกติของระบบการขับถ่าย ได้แก่ ข้าวกล้อง, คะน้า, แอปเปิลเขียว หรืออะโวคาโด และยังมีผักผลไม้อีกหลากหลายประเภทที่จะมีการกล่าวถึงในหัวข้อถัดไป
หากถามว่าช่วยแก้ไขปัญหาท้องผูกได้ไหม หรืออย่างไร อาจจะต้องปูเนื้อหาเกี่ยวกับท้องผูก เพื่อให้ทุกคนได้เห็นภาพรวม และเข้าใจเกี่ยวกับที่มาของโรคประเภทนี้เสียก่อน อาการท้องผูก คือ ภาวะขับถ่ายของเสียที่น้อยกว่าปกติ อีกทั้งลักษณะของอุจจาระที่ออกมานั้นแข็งกว่าที่เคยเป็นมา ทำให้ต้องใช้ระยะเวลาในการขับถ่ายนาน และยังลำบากกว่าทุกครั้ง สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะขาดไฟเบอร์ และความผิดปกติของระบบขับถ่าย การรับประทานผัก และผลไม้ที่มีไฟเบอร์จะช่วยเพิ่มกากใยอาหารทำให้คุณขับถ่ายได้ง่าย สะดวก และคล่องขึ้นนั่นเอง
เจาะลึกผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย
ได้มีการพูดถึงผัก และผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ตัวช่วยขับถ่ายที่ช่วยเพิ่มกากใยอาหารไปบ้างแล้ว ในเนื้อหาส่วนนี้จะลงลึก และเจาะรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของไฟเบอร์ รวมถึงคุณค่าทางอาหารที่ผู้รับประทานจะได้รับ เพื่อให้คุณสามารถเลือกรับประทานผัก และผลไม้ตรงกับปัญหา หรือภาวะที่กำลังเกิดขึ้นแบบตรงจุด ถ้าทุกคนพร้อมกันแล้วไปติดตามเนื้อหาที่นำมาฝากกันต่อได้เลย ดังนี้
ผักที่มีไฟเบอร์สูงช่วยขับถ่าย
ในเนื้อหาส่วนแรกนี้จะพาทุกคนไปรู้จักกับ ผักที่มีไฟเบอร์สูง ในปริมาณมาก ๆ เพื่อให้ทุกคนได้ไปเลือกสรรกันมารับประทาน เพื่อเพิ่มความสามารถในการขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้น ไม่แน่ว่าหลังจากนี้ไปคุณอาจจะรู้สึกชอบผัก และตกหลุมรักการรับประทานผักไปเลยก็ว่าได้
ดอกสะเดา
ถ้าถามว่าผักที่มีไฟเบอร์สูงมีอะไรบ้าง ชื่อของดอกสะเดาจะต้องเป็นชื่อผักแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง เนื่องจากมีไฟเบอร์ถึง 11.6 กรัม หาซื้อง่าย และมักเป็นส่วนผสมในการทำอาหาร เชื่อว่ามีคนจำนวนไม่น้อยที่ชื่นชอบในการรับประทานดอกสะเดาโดยที่ไม่รู้มาก่อนว่าผักประเภทนี้นั้นมีคุณสมบัติอะไรบ้าง ดอกสะเดานั้น ช่วยขับน้ำย่อย ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ยิ่งอาหารที่รับประทานเข้าไปย่อยง่าย ก็ทำให้กระบวนการต่อมาอย่างการขับของเสียทำได้ดี และเร็วขึ้นนั้นเอง ต่อจากนี้เมื่อคุณเจออาหารที่มีส่วนผสมของดอกสะเดาคงไม่เขี่ยทิ้งอีกแล้วแน่นอน
ใบเหลียง
มาต่อกันที่ใบเหลียง ผักอีกหนึ่งประเภทที่เจอกันได้บ่อย ๆ ในแกงใต้ เพราะเป็นผักที่หาได้ง่ายในแถบบริเวณดังกล่าว ปริมาณไฟเบอร์ที่มีอยู่ในใบเลียงนั้นอยู่ราว ๆ 8.8 ถือว่าไม่น้อยเลย และที่สำคัญใบเหลียงขึ้นชื่อเรื่องของการเป็นผักที่เพิ่มกากใย ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับขับถ่ายยาก หรือเริ่มใช้ระยะเวลานานในการขับถ่าย แนะนำว่าควรลองปรับเปลี่ยนมื้อเย็นนี้ให้เป็นอาหารที่มีใบเหลียง ไม่แน่ว่าอาการที่เป็นอาจจะถูกเยียวยาให้ดีขึ้นแบบที่คุณไม่ทันได้ตั้งตัว
ดอกแค
ดอกแคเป็นส่วนผสมสำคัญในหลายเมนูของอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มดอกแคกุ้งสด, ดอกแคผัดหมูสับเต้าเจี้ยว, ดอกแคผัดหมูสับ, แกงส้มดอกแคเนื้อปลานิลทอดกรอบ และอื่น ๆ อีกมาก เพราะรสชาติของดอกแคเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้อาหารของไทยเกิดความกลมกล่องมากยิ่งขึ้น
ในดอกแคนั้นมีไฟเบอร์มากถึง 7.2 กรัมกันเลยทีเดียว ช่วยในการบำรุงลำไส้ และยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำได้ดี พร้อมกับระบบขับถ่ายที่จะทำให้คุณสามารถขับถ่ายได้ง่าย ไม่ต้องรู้สึกลำบาก หรือใช้ระยะเวลานานในการขับถ่ายอุจจาระอีกต่อไป
ขนุนอ่อน
ผู้ใหญ่หลาย ๆ คนมักเรียกขนุนอ่อนว่าเป็นเหมือนยาถ่ายแบบอ่อน ๆ เนื่องจากขนุนมีฤทธิ์ทำให้ถ่ายท้องได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังเจอกับภาวะขับถ่ายยาก การได้รับประทานขนุนอ่อนถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว เพราะในขนุน 100 กรัม มีปริมาณไฟเบอร์ถึง 6.7 กรัม และขนุนอ่อนนี้สามารถที่จะนำไปประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย ทั้ง แกงไก่กับขนุนอ่อน, ตำขนุนอ่อน, แกงไตปลาเม็ดขนุน, แกงขนุนใส่กระดูกหมู และอีกมากมาย ที่เชื่อว่าคุณเองก็น่าจะเคยได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานขนุนอ่อนกันมาสักครั้งในชีวิต
กระเฉด
ผักยอดนิยมที่ทุกคนรู้จักกันดีอย่างกระเฉด นี่เป็นผักที่มีเนื้อสัมผัสเหนียว มักใช้ประกอบอาหารประเภทผัดกันอยู่ตลอด ๆ ในปริมาณกระเฉด 100 กรัม มีไฟเบอร์ 5.3 กรัม ด้านประโยชน์ของผักกระเฉดที่คุณต้องรู้คือ ผักชนิดนี้มีสารอาหารปริมาณมาก และยังมีกากอาหารทำให้อุจจาระที่ออกมาจากร่างกายนั้นนิ่มเป็นพิเศษ แน่นอนว่าจังหวะที่คุณขับถ่ายจะไม่เกิดความลำบากแต่อย่างใด
กระเจี๊ยบเขียว
นอกจากขนุนอ่อนที่ถูกพูดถึงว่าเป็นยาระบายอ่อน ๆ แล้ว ก็มีกระเจี๊ยบเขียวที่ถือว่าเป็นผักที่มีการออกฤทธิ์เดียวกัน ผักชนิดนี้ยังช่วยแก้ไขอาการท้องผูก หรืออาการปวดท้องบิดได้ดีทีเดียว ด้านอุจจาระที่ออกมาจากร่างกายจะมีลักษณะนิ่ม การรับประทานกระเจี๊ยบเขียวนี้มีหลากหลาย และไม่ได้จำกัดไว้แค่การผัด หรือทอดกับอาหารเท่านั้น เพราะคุณยังสามารถที่จะนำไปตากแห้ง และต้มดื่มก่อนนอนกันได้อีกด้วย
ผักกาดขาว
เป็นผักที่คนลดน้ำหนักน่าจะปลื้ม และต้องมีติดตู้เย็นกันไว้ให้ดี เพราะการรับประทานผักนี้จะทำให้อิ่มท้องได้เร็ว และยังจัดได้ว่าเป็นผักใบเขียวที่มีไฟเบอร์สูง ที่สำคัญเลยก็คือแคลอรีต่ำ ทำให้สิ่งที่คนลดน้ำหนักต้องการถูกรวบรวมไว่ในผักชนิดนี้ทั้งหมดแล้ว
ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย
ได้พูดกันถึงผักใบเขียวกันไปแล้ว ในเนื้อหาส่วนนี้จะเป็นการเจาะรายละเอียดในฝั่งของผลไม้กันบ้างว่ามี ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย เพื่อมอบเป็นแนวทางในการเลือกรับประทานของคุณได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น รับรองว่ายังคงเป็นผลไม้ที่ใกล้ตัว และหาซื้อได้ง่าย แต่มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายไม่แพ้ทางฝั่งของผักเลย
เสาวรส
ผลไม้ชนิดแรกที่มาแนะนำกันคือ เสาวรส เชื่อว่าหลายคนจะคาดไม่ถึง เนื่องจากหลายคนจะคิดว่าประโยชน์หลักของเสาวรสคือ วิตามินซีที่น่าจะเป็นฟังก์ชันหลักของเสาวรส แต่ผลไม้ประเภทนี้กลับมีไฟเบอร์ที่สูงมากถึง 10 กรัม พร้อมกับประโยชน์อื่น ๆ อีกมากต่อระบบอื่น ๆ ในร่างกาย อย่างแมกนีเซียมที่จะช่วยทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญได้ดี ไม่เกิดไขมันสะสมในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ใครลดความอ้วนกันอยู่ อยากแนะนำให้ได้ลองทานเสาวรสกัน
มะขาม
ถ้าหากพูดถึงผลไม้ที่จะช่วยแก้ไขปัญหาท้องผูก มะขามจะต้องเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ทุก ๆ คนนึกถึง เนื่องจากในมะขามมีสารเซนโนไซด์ที่ออกฤทธิ์ได้ใกล้เคียงกับยาระบายอ่อน ๆ ยิ่งไปกว่านั้นแล้วเปลือกของมะขามสามารถกันผิวแก่ ริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย เนื่องจากเปลือกมะขามมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ทับทิม
ถัดมากับทับทิมที่มีไฟเบอร์อยู่ราว ๆ 4 กรัม ความน่าสนใจ และสิ่งที่โดดเด่นของทับทิมดูเหมือนจะอยู่ที่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากกว่าชาเขียวมากถึง 3 เท่ากันเลยทีเดียว ที่สำคัญมีวิตามินที่หลากหลายอัดแน่นเอาไว้ในทับทิม ใครที่กังวลเรื่องตัวเองจะเป็นโรคหัวใจ อยากแนะนำให้ดื่มน้ำทับทิมวันละ 800 มล. จะช่วยทำให้คุณห่างไกลจากโรคหัวใจได้แบบที่คุณหายห่วง
กล้วย
ไม่มีใครที่ไม่รู้จักกล้วย เพราะนี่แทบจะเป็นผลไม้ประเภทแรกที่ทุกคนรับประทานกัน แต่เชื่อหรือไม่ว่าคุณประโยชน์ของกล้วยนั้นมีมากกว่าที่ทุกคนเคยรู้ กล้วยมีพรีไบโอติกส์ที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้ร่างกายสามารถถ่ายของเสียออกนอกร่างกายได้ง่ายขึ้น ผู้ที่มีปัญหาท้องผูก ขับถ่ายยาก แนะนำให้ลองรับประทานกล้วยคู่กันกับน้ำอุ่น ๆ ติดต่อกันสัก 3 วันในช่วงก่อนนอน จะสังเกตได้ว่าถ่ายง่ายขึ้น ไม่ต้องทนทุกข์ในการขับอุจจาระออกเหมือนเดิม
ส้ม
ปิดท้ายไปกับผลไม้ที่ทุกคนคุ้นเคยกันอย่างส้ม ที่ผลไม้ประเภทนี้นั้นมีกากใยอาหารสูง ทำให้การขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายเป็นเรื่องที่ไม่ลำบากมาก อีกทั้งยังมีวิตามินซีอัดแน่น ช่วยทำให้ผิวพรรณกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ สําหรับคนท้องผูก อยากถ่ายท้องง่าย และมีปัญหาผิวหมองคล้ำลองเลย
นี่เป็นเนื้อหาทั้งหมดที่อยากนำเสนอเกี่ยวกับผักที่มีไฟเบอร์สูงช่วยขับถ่าย และผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยขับถ่าย อยากให้ลองเลือกรับประทานผักใบเขียว และผลไม้ที่แนะนำไป รับรองได้ว่าอาการท้องผูก ขับถ่ายยาก หรือรู้สึกบิดปวดบริเวณลำไส้จะมีอาการที่ดีขึ้น ไม่ต้องทนกับการอุจจาระที่ใช้ระยะเวลานานเกินความจำเป็นอีกต่อไป
อ้างอิง
- 12 ผลไม้ดี๊ดี มีไฟเบอร์สูง ฮีโร่แก้ท้องผูก ดีต่อระบบย่อยอาหาร. https://www.gedgoodlife.com/health/64021-12-high-fiber-fruits/
Last Updated on 1 year
